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题名:
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烹饪大师之路 peng ren da shi zhi lu / 周承祖著 , |
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ISBN:
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978-7-5068-8329-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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268 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国书籍出版社 出版日期： 2020.12 |
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内容提要:
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山海相拥的连云港有着独特、深厚的饮食文化，一方水土养一方人，享誉全国的元老级中国烹饪大师——周承祖正是生于斯长于斯。周承祖出生在老海州城的名门周家，自幼学习厨艺，从最基层的打杂开始，刻苦学习，坚韧执着，风风雨雨六十年，遍尝人生的酸甜苦辣，一步步地走向厨艺的巅峰，也走向他人生的新高度。在这本《烹饪大师之路》中，既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授，又有美食背后故事的温情讲述，更重要的是，我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。 |
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主题词:
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周承祖 传记 |
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中图分类法:
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K828.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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周承祖 zhou cheng zu 著 |
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版次:
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1版 |
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索书号:
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5 |