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题名:
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餐饮创业实战 Can Yin Chuang Ye Shi Zhan / (日) 土屋光正著 , |
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ISBN:
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978-7-5207-0127-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2020.5 |
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内容提要:
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餐饮业是个竞争极其激烈的行业，但还是有人怀着“开家餐饮店当家作主”的愿望创业，尤其是中老年会对经营餐饮店产生浓厚兴趣，认为自己经营一家餐饮店就可以开开心心地按照自己的节奏工作。本书就是面向类似这样的创业者的一本餐饮店创业指南。本书介绍了“从公司员工到开设关东煮店”“从土木建筑公司到拉面店的转型”“从酒店员工到开设烤鸡肉串店”等众多成功事例，作者浓缩了他在从事餐饮店创业策划25年间，总结出的“绝对兴旺的方法”。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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(日) 土屋光正 _Ri _Tu Wu Guang Zheng 著 |
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索书号:
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5 |