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题名:
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餐饮创业实战 Can Yin Chuang Ye Shi Zhan / (日) 藤冈千穗子著 , |
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ISBN:
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978-7-5207-0126-6 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2020.5 |
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内容提要:
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经营餐饮店，最难的是怎么持续经营2年、3年、5年、10年……多数餐饮店在开业两年内就被迫歇业了。本书是以实现创业成功的“原理原则”和持续成功经营的“顺应潮流”为主旨的餐饮旺店指南。餐饮店经营者为成功必须掌握的两点就是实现创业成功的“原理原则”和持续成功经营的“顺应潮流”。开业后10年还在继续经营的人，与开业后一年就歇业的人之间到底有什么区别？本书为此做出解答。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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(日) 藤冈千穗子 _Ri _Teng Gang Qian Sui Zi 著 |
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索书号:
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5 |