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题名:
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酶在食品加工中的应用.第2版 / (英)G.A.Tucker，(英)L.F.J.Woods著 , |
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ISBN:
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7-5019-3308-1 价格： 34 |
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语种:
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CHI |
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载体形态:
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41 |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2002 |
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中图分类法:
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TS201.2/4290 版次： |