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题名:
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食品感官评价原理与技术 / (美)拉夫莱斯(Harry T.Lawless)，(美)Hildegarde Heymann著 , |
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ISBN:
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7-5019-2602-6 价格： 80 |
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语种:
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CHI |
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载体形态:
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41 |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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中图分类法:
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TS207.3/5544, TS207.3/5544*1 版次： |