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题名:
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萨巴厨房 Sa Ba Chu Fang / 萨巴蒂娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-2934-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020.5 |
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内容提要:
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不同的烹饪手法要靠锅具来实现，以锅具的功能来分章，将锅具的知识穿插在每章中。每种不同的锅具，都为读者详细介绍了选锅秘籍，适用范围，清洗保养。同时搭配有适用这款锅具的菜品，均根据锅具的特点而设置，共收录100道菜。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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萨巴蒂娜 Sa Ba Di Na 主编 |
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索书号:
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5 |