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题名:
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空气炸锅的星级料理 / 陈秉文著 , 杨志雄摄影 |
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ISBN:
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978-7-5184-2700-0 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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138页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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空气炸锅, 让烹调变得简单, 让“油炸”变得健康。本书介绍了60道空气炸锅料理, 包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食, 13种异国酱料。从主食、小食到甜点, 每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度, 美味的菜品加上精心的摆盘, 让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈秉文 著 |
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次要责任者:
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杨志雄 摄影 |
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责任者附注:
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陈秉文, 自幼热爱烹饪, 金牛座锲而不舍的执著让他选择了厨师这一职业, 目标是能将饮食轻松地融入生活中, 让人们体会到食物的美好。 |
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索书号:
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5 |