|
题名:
|
资溪面包产业发展史 [ 专著] zi xi mian bao chan ye fa zhan shi / 《资溪面包产业发展史》编纂委员会编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5194-6352-6 价格： CNY130.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
343页 图,照片,地图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书展示资溪面包产业发展历史、现状和成果,挖掘资溪面包深厚的文化内涵,彰显资溪面包精神、品牌效应和企业家风采,并记述资溪县各级党政组织因势利导地服务面包产业发展使之做大做强的经验,记述上自1987年,下讫2020年(为叙述完整,部分延至本书定稿前);按内容设上、下篇共九章及附录,辑录面包产业发展历程、代表人物创业事迹及相关资料。 |
|
主题词:
|
面包 饮食业 资溪县 |
|
中图分类法:
|
F726.93 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
邓泉兴 deng quan xing 主编 |
|
主要责任者:
|
汤庆慧 tang qing hui 主编 |
|
主要责任者:
|
占连兴 zhan lian xing 主编 |
|
附注:
|
资溪面包 光明版 |
|
责任者附注:
|
主编取自编纂委员会名单 |
|
索书号:
|
3 |