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题名:
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连锁餐饮怎样做 Lian Suo Can Yin Zen Yang Zuo / 方辉编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-36295-7 价格： CNY68 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2020.5 |
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内容提要:
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《连锁餐饮怎样做——策划·运营·推广·管理》一书对连锁餐饮企业策划、运营、推广、加盟的方方面面进行了详细解读。连锁餐饮策划包括：连锁经营认知，连锁组织结构设计，连锁扩张模式选择，连锁开发选址，产品研发与创新。连锁餐饮运营包括：中央厨房管理，供应链优化管理，企业培训管理，外派人员管理，成本控制管理。连锁餐饮推广包括：品牌推广，菜品推广，微信公众号推广，微博推广，抖音推广，节日促销推广。连锁餐饮加盟包括：加盟计划管理，加盟招募管理，加盟合同管理，加盟督导管理，加盟辅导管理，加盟信息管理。 |
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主题词:
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饮食业 连锁企业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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方辉 Fang Hui 编著 |
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索书号:
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5 |