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题名:
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餐饮引爆力 Can Yin Yin Bao Li / 顾亮,赖林萍,王冬明著 , |
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ISBN:
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978-7-113-26640-0 价格： CNY68 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社有限公司 出版日期： 2020.3 |
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内容提要:
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本书是餐饮小白的案头落地工具书，主要分七章来进行讲解，第一章是餐饮创业者如何选择适合自己的路；第二章讲店未开如何先赢在起跑线上；第三章讲位置决定了50%以上的开店成功率；第四章讲要想有个好的营业额必须从产品做起；第五章讲小本经营怎么做有效营销；第六章讲如何将你的价值感告知顾客；第七章讲开业前的实用工具。本书通俗易懂，图文并茂，适合作为餐饮创业者的辅导用书，也可作为餐饮从业者的参考用书。 |
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主题词:
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饮食业 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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顾亮 Gu Liang 著 |
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主要责任者:
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赖林萍 Lai Lin Ping 著 |
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主要责任者:
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王冬明 Wang Dong Ming 著 |
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索书号:
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5 |