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题名:
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酒店经理人财务管理 jiu dian jing li ren cai wu guan li / 张立俭，李峰，王光健主编 , |
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ISBN:
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978-7-302-49795-0 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2018.08 |
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内容提要:
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鉴于酒店职业经理人在实践中需要的知识结构和重点工作内容，本书在内容上分为：酒店餐饮业财务基础知识；现金、应收账款、库存等运营资金的管理与控制；酒店扩张、改建时资金的筹集；酒店扩张和改建时新项目的可行性分析；酒店运营报表的分析等五大部分，共12章。 |
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主题词:
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饭店 财务管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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张立俭 zhang li jian 主编 |
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主要责任者:
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李峰 li feng 主编 |
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主要责任者:
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王光健 wang guang jian 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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21世纪高等学校应用型特色规划教材·酒店管理专业 |
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索书号:
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3 |