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题名:
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国际饭店 guo ji fan dian / Chuck Yim Gee，A. J. Singh著 , 王俞，谷慧敏译 |
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ISBN:
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978-7-5032-5778-0 价格： CNY128.00 |
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载体形态:
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10,459页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2017.02 |
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内容提要:
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本书为AHLA项目的一本，使学生掌握本专业的基础理论知识、相关专业技能以及国际上最新的国际酒店管理知识，熟悉国际酒店行业的惯例，具备较强的英语应用能力，能独立分析、解决酒店管理中遇到的实际问题，成为实践能力强的应用型国际酒店管理人才，适应社会对国际酒店管理的需要，学生毕业后可顺利进入星级酒店工作，并具备积累一定经验后走上管理岗位的能力。 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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附注:
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美国饭店业协会教育学院系列教材 全国旅游高等院校协会推荐教材 |
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索书号:
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3 |