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题名:
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家常汤煲分步详解
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专著]
jia chang tang bao fen bu xiang jie
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杨濡池，魏倩编著
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ISBN:
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978-7-5113-5072-5
价格：
CNY52.00
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载体形态:
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209页
彩图
22cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国华侨出版社
出版日期：
2015.02
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内容提要:
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本书以各种烹饪手法为依托，按照食材的种类进行做法的演绎。内容包括：常用汤煲轻松入门；煮出活色生香蔬菜汤；炖出浓香滋补畜肉汤等。
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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索书号:
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7
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