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题名:
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不懂大数据，怎么做餐饮？ bu dong da shu ju ， zen me zuo can yin ？ / (日)河野祐治著 , 尹娜译 |
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ISBN:
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978-7-5060-9026-1 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2016.06 |
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内容提要:
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本书分为店铺盈利从熟悉各种数据开始、抓住与“盈利”相关的数据、抓住与提高销售额&利润相关的数字、把握好人员和店内空间的相关数据等6章，主要内容包括：餐饮界竞争激烈！？顾客到底在哪里？中小餐饮店容易倒闭等。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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河野祐治 he ye you zhi 著 |
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次要责任者:
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尹娜 yin na 译 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
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索书号:
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5 |