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题名:
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北京老字号品牌营销创新案例研究 [ 专著] bei jing lao zi hao pin pai ying xiao chuang xin an li yan jiu / 张景云等著 , |
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ISBN:
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978-7-5096-7537-3 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济管理出版社 出版日期： 2021.02 |
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内容提要:
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本书在理论研究、调查研究基础上，对北京老字号近五年来的创新经营实践进行梳理，重点对同仁堂、全聚德、庆丰包子铺、东来顺、瑞蚨祥、内联升、同升和、北京珐琅厂、张一元、吴裕泰、王致和、北京稻香村、牛栏山二锅头等开展了案例研究。从餐饮老字号连锁经营标准化、品牌活化、品牌国际化经营等角度开展案例研究，对老字号创新经营提出政策建议。 |
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主题词:
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老字号 品牌营销 北京 |
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中图分类法:
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F279.27 版次： 5 |
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主要责任者:
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张景云 zhang jing yun 著 |
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附注:
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本书得到北京市社会科学基金重点项目的资助 |
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索书号:
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5 |