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题名:
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餐饮创业实战 [ 专著] can yin chuang ye shi zhan / (日)宇野隆史著 , 佟凡译 |
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ISBN:
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978-7-5207-0167-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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146页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2020.05 |
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内容提要:
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本书作者曾开创了第一家大盘家常菜居酒屋，又陆续创造了乐corporation公司的多个极受欢迎的餐饮业态。现在在首都东京圈经营着20家店铺。本书介绍的打造繁盛店的秘诀很简单，那就是“常带笑容”。即使资金不充裕、料理不惊艳，只要以用笑容接待顾客、让店铺充满快乐为目标，就能成为招揽回头客的繁盛店。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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宇野隆史 yu ye long shi 著 |
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次要责任者:
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佟凡 tong fan 译 |
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附注:
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服务的细节 100 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
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索书号:
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6 |