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题名:
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餐厅经营从入门到精通 / 李妍著 , |
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ISBN:
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978-7-302-42082-8 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书的作者是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据李明自身的创业经历，累积总点滴的经验和教训而写成的。李明现身说法，从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关于创业开办小餐馆所能遇到的方方面面的问题都进行了全面详细的记录和介绍。 |
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主题词:
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餐馆 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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李妍 著 |
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附注:
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典藏加强版 |
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索书号:
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6 |