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题名:
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千锅百味
Qian Guo Bai Wei
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鸿雁编著
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ISBN:
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978-7-83010-186-2
价格：
CNY49.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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184页
24cm
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出版发行:
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出版地：
南昌
出版社：
红星电子音像出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书共分七章，内容包括：火锅必知元素、基础味碟和锅底的制作、家常火锅、地方特色火锅、川味火锅、海鲜火锅、世界风味火锅。
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主题词:
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火锅菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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鸿雁
Hong Yan
编著
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索书号:
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1
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