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题名:
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餐厅员工服务细节培训手册 Can Ting Yuan Gong Fu Wu Xi Jie Pei Xun Shou Ce / 段青民主编 , |
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ISBN:
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978-7-115-29385-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2012.10 |
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内容提要:
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本书包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅员工服务礼仪规范、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能等七大板块。 |
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主题词:
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饮食业-商业服务-手册 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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段青民 Duan Qing Min 主编 |
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索书号:
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6 |