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题名:
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快鱼战略 kuai yu zhan lue / 杨铁锋著 , |
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ISBN:
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978-7-115-48496-3 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2018.06 |
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内容提要:
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本书从破解黄记煌的经营管理方法入手，把黄记煌的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出餐饮创富的规律性法则，再结合现代餐饮运营理论，给出餐饮企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大餐饮企业走上健康发展之路。 |
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主题词:
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餐馆 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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黄记煌的经营智慧 |
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主要责任者:
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杨铁锋 yang tie feng 著 |
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索书号:
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2 |