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题名:
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超级简单西餐 chao ji jian dan xi can / (法)科达·布拉克著 , (法)迪尔德·鲁尼, (法)皮埃尔·热维尔摄影 |
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ISBN:
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978-7-5592-0189-8 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩照 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书提供近70款西餐的制作方法,包括前菜、早餐、午餐、晚餐、甜点等品类。让您在短时间内即可完成餐厅级西餐的制作。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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布拉克 bu la ke 著 |
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次要责任者:
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鲁尼 lu ni 摄影 |
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次要责任者:
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热维尔 re wei er 摄影 |
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次要责任者:
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张蔷薇 zhang qiang wei 译 |