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题名:
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食物改变历史
shi wu gai bian li shi
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罗格著
,
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ISBN:
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978-7-5008-7547-5
价格：
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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252页
彩图，彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国工人出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书探寻五谷演变背后的秘密，内容包括在稻黍粟大战中落败的长江文明；粮食王国的王位之争；大秦帝国靠小米碾压山东六国；小麦的召唤，张骞“凿空”西域的隐秘动力；小麦开启了三国大分裂等。
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主题词:
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饮食
文化史
中国
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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罗格
luo ge
著
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