|
题名:
|
超级简单西餐 chao ji jian dan xi can / (法)科达·布拉克著 , (法)迪尔德·鲁尼, (法)皮埃尔·热维尔摄影 |
|
ISBN:
|
978-7-5592-0189-8 价格： CNY59.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
143页 彩照 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书提供近70款西餐的制作方法,包括前菜、早餐、午餐、晚餐、甜点等品类。让您在短时间内即可完成餐厅级西餐的制作。 |
|
主题词:
|
西式菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.188 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
布拉克 bu la ke 著 |
|
次要责任者:
|
鲁尼 lu ni 摄影 |
|
次要责任者:
|
热维尔 re wei er 摄影 |
|
次要责任者:
|
张蔷薇 zhang qiang wei 译 |