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题名:
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超级简单意大利面酱 chao ji jian dan yi da li mian jiang / (法)阿娜伊斯·沙博著 , (法)里夏尔 ·布坦摄影 |
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ISBN:
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978-7-5592-0177-5 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2018 |
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主题词:
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面条 食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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沙博 sha bo 著 |
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次要责任者:
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布坦 bu tan 摄影 |
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次要责任者:
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李悦 li yue 译 |
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附注:
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本书以意大利面酱为主要食材，全书介绍了近70款意大利面酱的制作方法，主要分为8个部分，包括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味。 |