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题名:
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客家美食 Ke Jia Mei Shi / 何英著 , |
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ISBN:
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978-7-5395-5727-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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18cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建少年儿童出版社 出版日期： 2016.8 |
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内容提要:
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客家美食作为客家文化的一部分，经过了千年的发展，形成别具风格的客家美食文化。让孩子们了解客家美食，了解美食背后的文化涵义，是这本书的作者想要传达的。全书以亲近孩子的语言介绍了白斩鸡、白斩鸭、客家米酒、粄、蔬菜干、等客家传统美食及制作方法，为读者呈现了一场客家美食盛宴。 |
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主题词:
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客家人 饮食 |
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中图分类法:
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K281.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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何英 He Ying 著 |