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题名:
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新编美味凉拌菜 [ 专著] xin bian mei wei liang ban cai / 段晓猛主编 , |
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ISBN:
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978-7-204-10193-1 价格： CNY534.00(全18册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书图文并茂地介绍了多道美味凉拌菜的烹调方法，包括番茄鱼片、酸辣鱼条、糖醋白菜、蜇皮拌白菜、凉拌海蜇、海米拌芹菜、凉拌芹菜叶、五香芹菜、凉拌芹菜等。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要责任者:
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段晓猛 duan xiao meng 主编 |
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附注:
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图说生活天下美食系列 |