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200|1 |▼a粤菜北渐记▼9yue cai bei jian ji▼b专著▼f周松芳著
210|  |▼a上海▼c东方出版中心有限公司▼d2022
215|  |▼a295页▼d21cm
225|1 |▼a沧海丛刊
330|  |▼a本书是文化学者周松芳专述粤菜在晚清民国之际北渐之情状的新-
   |  |作。虽为粤菜食志，却能容纳大千，其间不乏文人学者、政商名流之-
   |  |轶闻逸事，可谓一部饮食文化生活史。
606|0 |▼a粤菜▼x饮食▼x文化▼j通俗读物
690|  |▼aTS971.2(265)▼v5
701| 0|▼a周松芳▼9zhou song fang▼f(1969.4-)▼4著
801| 2|▼aCN▼b58marc.cn▼c20221124