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题名:
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知味观 [ 专著] zhi wei guan / 王艳，王露编著 , |
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ISBN:
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978-7-5565-1206-5 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 杭州出版社 出版日期： 2020.12 |
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内容提要:
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本书分为寻·溯其源、忆·前法往事、传·名士佳话、品·盘中湖山、观·气象万千、览·别址之水、望·东曦既驾七部分。主要内容包括：知味其名；世代相承等。 |
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主题词:
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餐馆 老字号 杭州 |
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中图分类法:
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F726.93 版次： 5 |
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其它题名:
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闻香知是江南味 |
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主要责任者:
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王艳 wang yan 编著 |
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主要责任者:
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王露 wang lu 编著 |