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题名:
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心间事，舌尖解 [ 专著] xin jian shi ， she jian jie / (新加坡)蔡澜著 , |
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ISBN:
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978-7-5306-8837-3 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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260页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 百花文艺出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，对各种饮食文化如数家珍，能将家常食材写出不寻常之味，更擅长通过三餐疗愈人生。 连续加班，天昏地暗，吃什么既简单又对得起自己？ 拔完牙吃白粥？太单调了吧！蔡澜牙痛食谱请收好。 节假日在家，重现《食经》菜式，用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。 什么样的南洋肉骨茶堪称地道？ 情绪价值和实用价值兼备，随便翻开一篇，或读、或动手做，都能让美食慰藉身心。 |
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主题词:
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散文集 新加坡 现代 |
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中图分类法:
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I339.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡澜 cai lan 著 |
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附注:
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酷威文化 |