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题名:
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文化交流的轨迹 [ 专著] wen hua jiao liu de gui ji / 季羡林著 , |
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ISBN:
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978-7-5730-2167-0 价格： CNY130.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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54,699页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 海南出版社有限公司 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书共10章，内容包括：蔗糖的制造在中国始于何时、唐代的甘蔗种植和制糖术(618-907年)、宋代的甘蔗种植和制糖霜术(辽金附)(960-1279年)、元代的甘蔗种植和沙糖制造(1206-1368年)、白糖问题等。 |
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主题词:
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蔗糖 文化交流 世界 |
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中图分类法:
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S566.1 版次： 5 |
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其它题名:
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中华蔗糖史 |
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主要责任者:
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季羡林 ji xian lin 著 |
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附注:
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共学·共识 |