|
题名:
|
冷链物流管理 [ 专著] leng lian wu liu guan li / 卢川榕，夏冬，黄灼主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5484-8275-8 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
185页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 哈尔滨出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
本书共分九个模块，涵盖了冷链物流的基础知识、运营流程、原材料获取、原材料的商品化处理、仓储管理、加工管理、运输与配送管理、质量控制与成本管理，以及冷链物流的信息化与智能化技术。 |
|
主题词:
|
冷冻食品 物流管理 |
|
中图分类法:
|
F252.8 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
卢川榕 lu chuan rong 主编 |
|
主要责任者:
|
夏冬 xia dong 主编 |
|
主要责任者:
|
黄灼 huang zhuo 主编 |