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题名:
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甜与权力 / (美) 西敏司著 , 王超, 朱健刚译 |
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ISBN:
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978-7-100-06262-6 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书共分为五章, 主要内容包括: 食物、社会性与糖 ; 生产 ; 消费 ; 权力 ; 饮食人生。 |
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主题词:
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糖 商业史 世界 近代 |
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中图分类法:
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F768.2 版次： 4 |
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其它题名:
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糖在近代历史上的地位 |
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主要责任者:
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西敏司 著 |
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次要责任者:
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王超 译 |
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次要责任者:
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朱健刚 译 |
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索书号:
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F768.2/1081 |
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索书号:
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F768.2/1081 |