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题名:
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四方五味 / 王祥夫著 , |
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ISBN:
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978-7-5060-4069-3 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页, [16] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书主要内容包括: 关于小米、美丽的高粱、高田钟荞麦、红米饭与炒饭、茶叶馅儿饺子、炉边烧饼、母亲的春饼、华丽的抄嘎嘎、说月饼等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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其它题名:
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中国民间饮食文化散记 |
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主要责任者:
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王祥夫 著 |
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索书号:
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TS971/1035A |
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索书号:
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TS971/1035A |
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索书号:
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TS971/1035A |