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题名:
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农产品质量分级促进农业现代化的原理与实践 / 赵卓著 , |
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ISBN:
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978-7-109-14414-9 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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177页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从农产品终端消费和农产品流通过程两个方面入手，着重探讨了农产品质量分级提高消费者福利，促进农产品流通，进而提高农产品市场效率，推动农业技术进步的作用原理。同时，结合小麦、苹果、原奶等农产品分级案例，对质量分级的经济影响、产生作用的条件及质量分级标准的设计进行了讨论，最后给出了政府推动农产品质量分级的总体建议。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 中国 |
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中图分类法:
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F326.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵卓 著 |
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索书号:
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F326.5/4421 |