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题名:
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运动与营养 / 原著William D. McArdle, Frank I. Katch、Victor L. Katch , 主译荫士安 |
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ISBN:
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978-7-117-14307-3 价格： CNY233.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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xxvi, 581页 图, 肖像 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书包括了人类运动营养科学在内的运动营养学，探讨了各年龄段人群或个体良好的膳食习惯和规律且强度适中的体力活动与最佳健康状态之间的关系、营养与身体活动的建议。书中重点介绍了从营养方面提高运动能力和训练反应能力，热应激时热调节的基础机制和适应性，药物、化学物和营养功能增进剂，体成分的评价和特定运动中体成分及其评价方法，能量平衡和体重控制指南，不同的运动员群体和其他积极身体活动的人群中饮食失调症的流行情况等。 |
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主题词:
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体育卫生 营养学 |
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中图分类法:
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G804.32 版次： 4 |
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主要责任者:
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麦卡德尔 原著 |
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主要责任者:
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凯西 原著 |
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主要责任者:
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凯西 原著 |
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次要责任者:
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荫士安 主译 |
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责任者附注:
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责任者McArdle规范汉译姓: 麦卡德尔; 责任者Katch规范汉译姓: 凯西 |
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索书号:
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G804.32/5222 |