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题名:
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小餐馆赚大钱 / 黄华著 , |
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ISBN:
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978-7-5136-0892-3 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了小餐馆的成功经验和技巧，从商机的把握、开店前的准备到店员的管理、顾客的服务；从采购库存的管理、成本的控制、安全卫生意识的落实到合理的定价、灵活的促销等，系统概括了小餐馆的经营管理办法。 |
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主题词:
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餐馆 商业经营 |
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主题词:
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商业经营 |
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主题词:
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餐馆 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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教你快速赢利的8堂课 |
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主要责任者:
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黄华 著 |