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题名:
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餐馆楼面管理
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唯高主编
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ISBN:
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978-7-5047-3099-2
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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216页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国物资出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书内容包括：楼面主管是前台运作中心、做成功的楼面主管并不容易、楼面主管必备的素质、仪表礼节是楼面主管真正的名片等。
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主题词:
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餐厅
商业管理
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主题词:
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餐厅
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主题词:
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商业管理
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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主要责任者:
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唯高
主编
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索书号:
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9
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