检索条件： 烹饪化学 ( 题名 )
责任者 曾洁主编
出版信息 ,2019.01
ISBN 9787122328199
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烹饪化学
曾洁主编.,2019.01.
责任者 曾洁
出版信息 ,2019
曾洁.,2019.
责任者 董红兵编著
出版信息 ,2018.11
ISBN 9787565829345
董红兵编著.,2018.11.
责任者 董红兵
出版信息 ,2018
董红兵.,2018.
责任者 严祥和
出版信息 浙江大学出版社 ,2009
ISBN 978-7-308-06488-0
严祥和.浙江大学出版社,2009.
责任者 季鸿崑主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4307-9
烹饪化学.第2版
季鸿崑主编.中国轻工业出版社,2004.
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