检索条件: 酿造 ( 主题词 )
责任者 高延润
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN
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白酒生产质量控制、质量检验、酒体风味设计、品评技巧及通用标准实用全书
高延润.中国轻工业出版社,2005.
责任者 包启安
出版信息 科学普及出版社 ,1999
ISBN 7-110-04674-5
食醋科学与技术
包启安.科学普及出版社,1999.
责任者 江肖莹
出版信息 广东科技出版社 ,2014
ISBN 978-7-5359-5874-7
酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒
江肖莹.广东科技出版社,2014.
责任者 李敬伯
出版信息 中国农业大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5655-0027-5
红葡萄酒的家庭配制与养生
李敬伯.中国农业大学出版社,2013.
责任者 李大和
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6444-4
白酒增优降耗实用技术问答
李大和.中国轻工业出版社,2009.
责任者 肖江春
配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准及经营管理实务全书
肖江春.中国轻工业出版社,2005.
责任者 黄亚东
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8595-1
白酒生产技术
黄亚东.中国轻工业出版社,2012.
责任者 (美)R.丹尼尔斯著
出版信息 ,2020.03
ISBN 9787030643070
如何缔造伟大的啤酒
(美)R.丹尼尔斯著.,2020.03.
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