检索条件： 饭店餐饮管理 ( 题名 )
责任者 张水芳
出版信息 重庆大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5624-2671-4
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饭店餐饮管理
张水芳.重庆大学出版社,2011.
责任者 聂明林，杨啸涛主编
出版信息 重庆大学出版社 ,1997
ISBN 7-5624-1538-2
聂明林，杨啸涛主编.重庆大学出版社,1997.
责任者 赵承金, 赵倩主编
出版信息 东北财经大学出版社 ,1999
ISBN 7-81044-548-0
现代饭店餐饮管理
赵承金, 赵倩主编.东北财经大学出版社,1999.
责任者 李勇平著
出版信息 上海人民出版社 ,1998
ISBN 7-208-03017-0
李勇平著.上海人民出版社,1998.
责任者 吕建中等编著
出版信息 浙江摄影出版社 ,1991
ISBN 7-80536-107-X
旅游饭店餐饮管理
吕建中等编著.浙江摄影出版社,1991.
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