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题名:
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餐馆经理必备 can guan jing li bi bei / 于保政编著 , |
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ISBN:
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978-7-5047-3354-2 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国物资出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书围绕什么样的餐馆经理才能称得上优秀、怎样成为优秀的餐馆经理来展开论述的，全书分为五章，内容包括：优秀餐馆经理的必备条件等。 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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主题词:
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餐厅 商业管理 |
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主题词:
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餐厅 |
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主题词:
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商业经营 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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于保政 yu bao zheng 编著 |
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索书号:
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F719.3/1021 |