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题名:
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厨房实用宝典 / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-4700-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书详细介绍了有关家庭厨房和烹饪方面的知识，内容涵盖了676条厨房诀窍、625道精选示范菜谱和79条必须了解的饮食宜忌。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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厨房 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.26 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 编 |
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索书号:
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TS972.1/9080 |