题名:
新编煲菜谱大全
/ 周范林主编 ,
ISBN:
978-7-5038-2977-2 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
302页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国林业出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书由畜肉风味篇、家禽特色篇、河鲜海味篇、豆菌蔬菜篇和野味小吃篇等五个部分组成，介绍了近600余种堡菜食谱的制作方法。
主题词:
汤菜
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.122 版次： 5
主要责任者:
周范林
主编
索书号:
6