题名:
陈绪荣大师教做菜
/ 陈绪荣著 , 刘志刚摄影
ISBN:
978-7-5064-5139-0 价格： CNY19.80
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书介绍了百来道菜的制作方法，分为肉、水产、菌菇·笋、豆制品四部分。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次： 4
主要责任者:
陈绪荣
著
次要责任者:
刘志刚
摄影
索书号:
TS972.12/7424