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题名:
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餐馆服务实用手册
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于保政著
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ISBN:
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978-7-5344-4815-7
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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13,273页
24cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏美术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了餐馆服务员入行须知、餐馆服务员的基本条件与素质准备、餐馆服务员的礼貌礼仪要求、餐馆服务员的语言技巧要求、餐馆服务员的基本服务技能、如何有效应对突发事件和顾客抱怨等内容。
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主题词:
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餐馆
商业服务
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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主要责任者:
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于保政
著
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附注:
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餐饮服务培训必读 唯高餐饮经典书库 37
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索书号:
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4
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