|
题名:
|
笑傲食林
xiao ao shi lin
/
朱振藩著
,
|
|
ISBN:
|
7-80665-249-3
价格：
CNY16.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
222页
20cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长沙
出版社：
岳麓书社
出版日期：
2003
|
|
内容提要:
|
本书内容包括：宝岛新食风、沪菜展雄姿、名士食经、奇菜大观、全台吃透透，详述了各种美食的历史和制法。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
主题词:
|
饮食
|
|
中图分类法:
|
TS971
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
朱振藩
zhu zhen fan
著
|
|
索书号:
|
TS971/2554
|