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题名:
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中国餐饮产业发展报告 / 主编杨柳 , |
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ISBN:
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978-7-5097-1548-2 价格： CNY59.00 (含蓝皮书) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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376页 图 24cm 2010年版皮书1册 (12页 ; 21cm) |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书共分四篇, 产业篇、区域篇、管理篇、国际篇。内容包括: 2009年全国餐饮市场分析及2010年前景预测 ; 中国城市化进程中的餐饮产业发展 ; 2009年中国餐饮百强企业经营情况分析等。 |
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主题词:
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饮食业 经济发展 中国 2010 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨柳 主编 |
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索书号:
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F719.3/4747/2010 |