检索条件: 中国食品出版社 ( 出版社 )
责任者 彭倍勤等编著
出版信息 中国食品出版社 ,1990
ISBN 7-80044-281-0
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食品化学基础知识
彭倍勤等编著.中国食品出版社,1990.
责任者 周奇文,于静云编译
ISBN 7-80044-277-2
实用食品加工新技术.5
周奇文,于静云编译.中国食品出版社,1990.
责任者 傅宁,唐雪蓉编译
ISBN 7-80044-271-3
欧美风味食品配方集
傅宁,唐雪蓉编译.中国食品出版社,1990.
责任者 《中国食品工业年鉴》编辑部编
出版信息 中国食品出版社 ,1989
ISBN 7-80044-239-X
中国食品工业年鉴.1988
《中国食品工业年鉴》编辑部编.中国食品出版社,1989.
责任者 胡清运编著
ISBN 7-80044-223-3
食品配方集锦
胡清运编著.中国食品出版社,1989.
责任者 杜连祥,王昌禄编著
ISBN 7-80044-240-3
嗜杀酵母在酒类酿造中的应用
杜连祥,王昌禄编著.中国食品出版社,1989.
责任者 赵传孝等编著
ISBN 7-80044-244-6
水果制品加工技术与设备
赵传孝等编著.中国食品出版社,1989.
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