检索条件：张慜 ( 著者 )

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1 图书速冻生鲜食品品质调控新技术
责任者张慜著

出版信息中国纺织出版社 ,2010

ISBN 978-7-5064-6403-1

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张慜著.速冻生鲜食品品质调控新技术.中国纺织出版社,2010.
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速冻生鲜食品品质调控新技术

张慜著.中国纺织出版社,2010.
2 图书杨梅资源开发与利用
责任者张慜，孙金才著

出版信息中国轻工业出版社 ,2009

ISBN 978-7-5019-7057-5

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张慜，孙金才著.杨梅资源开发与利用.中国轻工业出版社,2009.
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http://t.wzbc.edu.cn:80/opac/book/270277
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杨梅资源开发与利用

张慜，孙金才著.中国轻工业出版社,2009.
3 图书新型食品加工技术
责任者 (美)Gustavo V. Barbosa-Canovas，(委)Maria S. Tapia，(西)M. Pilar Cano著

出版信息中国轻工业出版社 ,2010

ISBN 978-7-5019-7066-7

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(美)Gustavo V. Barbosa-Canovas，(委)Maria S. Tapia，(西)M. Pilar Cano著.新型食品加工技术.中国轻工业出版社,2010.
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http://t.wzbc.edu.cn:80/opac/book/241422
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新型食品加工技术

(美)Gustavo V. Barbosa-Canovas，(委)Maria S. Tapia，(西)M. Pilar Cano著.中国轻工业出版社,2010.

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